Gårdmandens rugbrød
Varedeklaration
Vand, halvsigtet RUGMEL, HVEDEMEL, RUGMEL, tørret surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (HVEDEMEL, starterkultur), kartoffel, maltekstrakt (BYGMALT, vand), maltekstrakt (vand, BYGMALT), salt tilsat jod, gær, HVEDEGLUTEN, sukker, HVEDEMALTMEL, SOJAMEL, emulgator: E472e, rapsolie, maltmel (BYG), kartoffelstivelse, BYGmaltmel, melbehandlingsmiddel: E300
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi816 kJ
Energi (kcal)195 kcal
Fedt1,0 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater37 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter2,6 g
Kostfibre5,9 g
Protein5,8 g
Salt1,1 g
Vandindhold49 g